| 1983年 |
東京都大田区蒲田生まれ。 |
| 2006年 |
早稲田大学社会科学部 卒業。 |
| 2012年 |
会社員を経て、塩つけ麺灯花 新宿四谷にて創業。
講談社『東京ラーメンオブザイヤー新人賞』受賞。 |
| 2014年 |
株式会社グッドヌードルイノベーションを設立。 |
| 2015年 |
鯛塩そば灯花 新宿本店オープン。
テレビ12本、雑誌17冊、合計取材件数50件を超える。 |
| 2016年 |
飲食事業に加え、飲食コンサルティング事業開始。
コンサルタントとして、3年間で約60件の新規開業・商品・業態開発に携わる。 |
| 2018年 |
日本一の売上高を誇る商業施設『ラゾーナ川崎』へ鯛塩そば灯花が初出店。 |
| 2019年 |
M&Aにて株式会社グッドヌードルイノベーションの全株式を譲渡。
主要業務引継ぎ後、代表取締役を退任。
株式会社ハッピーツリー設立、代表取締役に就任。 |
| 2020年 |
SNSマーケティング事業をスタート。 |
| 2021年 |
冷凍自動販売機の販売・企画運営事業をスタート。
『SUSURUラーメンセレクション』『ご当地ラーメンセレクション』『ご当地ギョウザセレクション』『仙台牛タン味の喜助自販機』等を手掛ける。 |
